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山查的重要种类分类
文章泉源:互联网    阅读次数:39    公布日期:2014-07-31太阳集团娱乐网址

    山查的重要种类分类:山查根据其口胃分为酸甜两种,个中酸心山查最为盛行。   
    苦心山查,表面呈粉红色,个头较小,外面润滑,食之略有甜味。   
    酸心山查又分为几个种类,正把白,大金星,大绵球和一般山查(最早的山查种类)。   
正把白,望文生义在其果柄处略有突出,看起来像是果柄倾斜故而得名。正把白山查单果比一般山查大,如今市场上的冰糖葫芦重要用它作为质料。大金星,单果比正把红要大一些,成熟个数上有小点,故得名大金星。口胃最重,属于稀奇酸的一种。大绵球或白棉球,单果个头最大,成熟时刻既是软绵绵的,酸度适中,食用时根基不做加工,保存期短。一般山查,山查最早的种类,个头小,果肉较硬,合适入药,市场上的山查罐头的主要原料。   
    比年在山东区域泛起新兴种类:大五棱,此果果型伟大,单果可达31.6克,果实少圆形,萼部较膨大,萼洼四周有显着的五棱崛起,好像红星苹果。果皮周全鲜红,有光芒,果点小而密,果肉黄红色,肉质细嫩,味苦微酸,不面不苦不涩,鲜美适口。可当生果食用。












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